Vaffellunsj



Etter en herlig gåtur ute i et skjønt påskevær, var det deilig å gå inn og lage påskevafler... Blir mye godt nå i ferien.. Ikke akkurat vanlige hverdager :)



Med denne ferdige vaffelmixen fra Sunkost tar det ikke lang tid å mikse sammen røra. Det er bare å følge oppskriften på pakken.

Mens røra satt seg, lagde jeg jordbærsorbè/ jordbærsmash til vaflene. Det slår alltid ann :)



Da tar jeg fryste jordbær og hakker opp dette i blenderen. I dag tok jeg og la gelatinplater i bløt samtidig, siden jeg har tenkt å bruke noe til gelegodteri, i tillegg av samme røra. Også er gelatin bra for å styrke tarmen. Jeg hadde i ett par spiseskjeer med Cocosa sukker, en spiseskje med Cocosa extra virgin og en knivspiss med vaniljepulver. Jeg hadde i litt havremelk for å få en litt lettere konsistens. og når gelantinplatene var klare, tok jeg å løste de opp i litt lunket vann, hadde det oppi blenderen og kjørte den på full styrke.



Da var det bare å steike og nyte vaflene!!

 

#vaffel #påske #kos #livsstil #helsedama #sunkost #cocosatips #cocosa

Én kommentar

Helene Bjerke

15.04.2017 kl.18:55

Jordbærsorbeen skal definitivt prøves ut på varmere dager! Nam!

Skriv en ny kommentar

hits