hits

10 tips til å NYTE påsken!

Nå nærmer det seg påske og her er noen tips til å VÆRE!

1. Nyt sola og dens påvirkningskraft når det skinner ute

2. Spis næringsrik og levende mat

3. Gjør noe du vanligvis ikke gjør

4. Beveg på deg - Vær aktiv i en eller annen form

5. Kos deg med favorittsysselen din

6. Vær sammen med de nærmeste og finn på noe gøy

7. Vær grei og snill med de rundt deg - Hvordan ord bruker du? - Hva har de behov for?

8. Vær takknemlig ! Se hva det er du har å være takknemlig for

9. Dyrk kjærligheten!

10. Vær deg selv og Vær i NUET!

RIKTIG GOD PÅSKE!!

Og vinnerne er kåret!! Ble det deg?

Sponset innlegg

Jeg har hatt en konkurranse gående både her på bloggen og på instagram. Konkurransen ble avsluttet ved midnatt.

Premiene er gitt av RadiCover. Mer informasjon om de finner du på http://www.radicover.no 

Vil du lese min anmeldelse av produktene så finner du det HER.

Det er hyggelig og gøy at så mange har meldt sin interesse. Nå er alle navnene samlet og vinnerne er trukket:

 

Den heldige vinneren av mobildeksel til en verdi på 389 kr er: Vivian Helén Nielsen

Du kan lese mer om produktet på : https://www.radicover.no/radicover-pu-laeder-flip-side-mobilcover-sort-iphone-7-plus

Den heldige vinneren av et beskyttelsesteppe til en verdi på 599 kr er: Katarina Nordenstam

Du kan lese mer om produktet på : https://www.radicover.no/anti-straalingstaeppe-surfertaeppe-pc-tablet

Gratulerer så mye!      Mail er på vei til dere :)

Sommer kommer.. sommer kommer??

Jeg kjenner at jeg lengter etter vår og sommer. I allefall når huset begynner å fylle seg opp med potter med jord i overalt. Ungene mine er pådrivere for alt vi sår. De elsker å synge og dulle med pottene, for å se hva som kommer opp etterhvert. Og det som er spisenes, smaker så uendelig mye bedre når det er laget selv. I kjelleren har vi et eget sårom, hvor det plantes og de får litt lys.

Paprika, ulike typer tomater, urter og lavendel er sådd foreløpig. Vi kunne ha sådd så uendelig mye mer, men jeg holder litt igjen. For det er ikke bare å sette ut planter i drivhuset enda. Det er dessverre litt for tidlig. Det er mer kos når vi sår litt og litt, for da blir det lettere å passe på hver enkelt ting. Det er også mer motiverende å passe på plantene, når vi ser at noe har begynt å gro opp.

 

Jeg kjenner jeg drømmer etter å sitte i drivhuset med en kopp te, og nyte synet av planter som vokser. Som dere kan se på bildet over, så har det sklidd ned en plate på taket etter sterk vind. Her må det litt mer vår til først. Så kan vi ta en vårrengjøring og få festet og ordnet det som kan ordnes før vi innreder med stiklinger og herding av planter. Vi setter på varme i drivhuset den første tiden på våren. Det gjør at vi kan plante ut litt tidligere. Og da kan jeg sette meg ned med en kopp deilig te i drivhuset. Men akkurat nå har vi huset fullt med potter med jord i, frem til alt dette blir mulig. Og det er også helt greit :)

Ha en riktig fin helg! NYT DEN!

Syting, klaging og offerrolle?? Eller bør vi heve våre bryst og vise kjærlighet?

Hvordan tror du livet hadde hvert hvis alle viste raushet og godhet?

Hvordan tror du verden hadde vært hvis vi samarbeider og viser kjærlighet for hverandre?

Jeg tenker at det er viktig å reflektere over disse spørsmålene i dag som det er 8.mars. Jeg er enig i mange av de urettferdige forskjellene .. både for kvinner og menn i ulike situasjoner som er der. Men når de oppstår og skjer? Hva kan vi gjøre da?

Jeg har sett noen filmer som går viralt på morgenen i dag, hvor unger løser oppgaver sammen, men at jenter og gutter får ulik "betaling". Hva gjør de når de oppdager hvordan verden er? De løser opp i problemene, så det føles riktig! Jenta vil selvfølgelig ikke få mindre, men gutten fikk dårlig samvittighet for at han fikk mer. De samarbeidet, de var løsningsorienterte og viste kjærlighet og omsorg for hverandre! Den kommende generasjon er kanskje noe vi voksne bør se på og lære av? De har kanskje fått med seg noe på veien, som mange har mistet underveis? Hva om vi alle bare tar med oss litt av det vi ser barn så fint gjør og løser?

Barn er uenige og krangler. De er i situasjonen og følelsene sine. Men når de oppdager at dette bare er en situasjon de er i nå, så vender de rundt, og gjør det de kan for å gjøre det godt og vise kjærlighet og omsorg! For det er jo slik at følelsene bobler opp når det er noe som skjer, noe er provoserende eller engasjerende. Vi oppfører oss som vi er en del av situasjonen. Og slik er det jo ikke. Så når vi plutselig ser at vi ikke er situasjonen som har oppstått, kan vi jo ta et skritt tilbake, bare være slik at vi ser hvilke løsninger som er mest hensiktsmessige i den situasjonen vi er oppe i.

Dagens oppfordring til alle!! Både kvinner og menn, jenter og gutter.. Bruk hjerte! Vær god mot deg selv og mot andre! Gi noen en klem, gjør dagen til noen litt bedre, og ikke minst gjør dagen perfekt for deg selv!

Gratulerer med dagen!

Vi bruker sykkelhjelm, solkrem og antistrålingsteppe - vil du vinne det siste?

Sponset innlegg

I dagens samfunn blir vi bombardert med mye forskjellig til enhver tid. Og ikke minst stråling fra alle de elektroniske apparatene vi omgir oss fra. RadiCover har tatt dette på alvor, og har utviklet flotte produkter for å hjelpe deg til å beskytte mot noe av dette, uten å gi avkall på elektronikken. Websiden deres er http://www.radicover.no 

Jeg har vært så heldig å få lov å teste et mobilcover og et beskyttelsesteppe nå i ett par måneder allerede. Jeg kan med en gang si at dette er solide produkter, som tåler hard bruk.

Radicover gir en ny trygghet som vi søker etter i dagens situasjon. Jeg har fire barn. De bruker stadig hjelm og annet beskyttelsesutstyr på ulike aktiviteter. Jeg smører de med solkrem ved behov når sola titter frem. Jeg er usikker på hva slags langtidsvirkning elektroniske produkter vil gi barna mine. De har fra tidlig alder brukt og bruker trådløse elektroniske enheter. Ikke bare en, men nå også flere ulike ting. Derfor er det naturlig for meg og også beskytte de mot stråling når jeg finner gode produkter, som kan hjelpe til med dette. Da beskytter iallfall jeg som mor mine barn mot stråling som vi enda ikke vet så mye om.

Flere og flere blir mer sensitiv eller også allergisk mot stråling. De reagerer fysisk på denne konsentrerte energien. Det er jo flott hvis jeg kan unngå at familien min kan slippe å reagere sterkt på dette. Hvis kroppen først blir i ubalanse og går til angrep (blir i dårlig form) hver gang en kommer borti stråling i dag, så har en et stort problem. Jeg vet ikke om så mange steder en kan være, og enda mindre hvordan en kan leve et normalt liv uten å bli eksponert for stråling. Derfor synes jeg det er viktig å være føre var, og beskytte mot noe av den direkte eksponeringen vi blir utsatt for i det daglige.

Som med alt annet, så er det viktig at du tar vare på deg selv! Jeg får ikke hjulpet de andre i familien om jeg ikke tar vare på meg selv og er i stand til å støtte de. Jeg var derfor den første til å ta i bruk mobildekselet. Selv om jeg ikke har noen fysiske håndfaste bevis, så føler jeg at mobilen min ikke tapper meg for like mye energi som tidligere. Jeg blir ikke like fort sliten, selv om jeg bruker telefonen mye i det daglige.

Barna bruker mye iPad. De spiller, ser på video og gjør lekser. Nå henger beskyttelsesteppet over kanten på sofaen i stua. Så den som bruker IPADEN sin her, legger beskyttelsesteppe mellom seg og IPADEN. Tilbakemeldingene jeg har fått fra ungene er at de ikke blir like varme på lårene med teppet. De sier også at det ikke begynner å prikke, slik det hadde en tendens til å gjøre tidligere.

Som jeg fortalte innledningsvis er dette solide produkter, med god kvalitet. Det er ikke noe som ryker med det første. Det eneste jeg har å påpeke er at telefoncoveret lager en liten skygge øverst på bildene jeg tar med telefonen. Dette tror jeg er fordi jeg har et deksel som egentlig er beregnet på en annen telefon enn jeg har (jeg har en IPHONE 6+). Kameraene sitter litt annerledes i forhold til hverandre på ulike modeller.

På RadiCover sine websider, http://www.radicover.no , kan du lese mer om hvordan produkter de har, hvordan de beskytter og forskningen som ligger bak produktene. Jeg tror dette er produkter som vi i fremtiden vil få mer og mer bruk for. Vi bruker teknologiske produkter mer og mer i hverdagen, og blir også derfor mer avhengig av å beskytte oss mot strålingen produktene avgir.

Jeg er så heldig at jeg også har fått lov til å dele ut to produkter til leserne mine. Et beskyttelsesteppe til en verdi på 599 kr og et mobildeksel til en verdi på 389 kr. Dekselet passer til iPhone 6 Plus, 7 Plus og 8 Plus. Hva vil du vinne?

Skriv ønsket ditt i kommentarfeltet her på bloggen eller på Instagram. De 2 tilfeldige vinnerne vil annonseres både her og på instagram om 1 uke, altså onsdag 14.mars. Du kan delta frem til midnatt den 13.mars.

Les om produktene her: 

https://www.radicover.no/anti-straalingstaeppe-surfertaeppe-pc-tablet

https://www.radicover.no/radicover-pu-laeder-flip-side-mobilcover-sort-iphone-7-plus

 

 Hvilket produkt kunne du tenke deg å teste?

DET FINNES HÅP ALLIKEVEL!

NY UKE OG NYE MULIGHETER!

Noen dager går akkurat som jeg ønsker, mens andre ganger hadde jeg tenkt å gjøre helt andre ting! Da er det lett å gi litt opp og få tanker som ikke gjør meg godt på sikt. Tanker som: - jeg får aldri dette til eller - jeg som ikke hadde tenkt å gjøre dette, men det skjer alltid meg.

For det første så er det sjelden aldri eller alltid noe. Det bare føles slik. Finner du aldri den buksa, eller er det 4 av 6 ganger? Er det alltid du som blir plukket ut til å fortelle om leksene, eller er det 30% av gangene? Aldri og alltid er utrolig sterke ord, så sterke at de er uheldige å bruke i dagligtalen. Det er ord som rett og slett ikke gjør oss noe godt. 

Allikevel finnes det håp! For når du legger merke til at det er noe som skjer, som du ikke har planlagt eller ønsker, så har du allerede registrert at det har skjedd! Og det er jo skritt en. Vet du ikke at det skjer, så oppdager du det ikke og får ikke gjort noe med det. Så hva nå?

1. Du ser på hva som skjer, kanskje ikke bare en gang, men det samme har skjedd i denne situasjonen flere ganger. Hva er grunnen til at det skjer?

2. Ta ansvar for at det skjer

3. Hva er det du ønsker skal skje i denne situasjonen?

4. Hva kan du gjøre annerledes for å få det til?

5. Se for deg selv i denne situasjonen, og at du gjør det på riktig måte.

6. Hvilke følelser får du når du gjør det slik du ønsker? Kjenn på dette :)

7. Hva skal du gjøre når du kommer i denne situasjonen og ser at du gjør slik som du pleier?

8. Hvordan kan du endre det, slik at du gjør det litt mer riktig enn sist gang?

9. Se for deg selv i samme situasjon, at du gjør det riktig igjen

10. Øv, øv og øv til du får det til :)

 

LYKKE, LYKKE TIL!!

 

Ha en riktig strålende dag!

 

Klem

Riktig FANASTISK morgen!

Har du fortalt deg selv enda, hvor bra du er i dag?

Har du tenkt på hva du er takknemlig for?

Jeg er bra nok akkurat som jeg er. Jeg er løsningsorientert og gjør det beste ut av enhver situasjon! Jeg er tilstede i øyeblikket.

Jeg er takknemlig for å ha energiske unger, som får meg opp om morgenen ( i allefall våken )

Jeg er takknemlig for at jeg har verdens beste, kjærligste og mest omsorgsfulle mann.

Jeg er også takknemlig for at jeg ligger i senga med telefonen og skriver dette til deg 😀

Hvordan start vi får på dagen, legger noen rammer for resten. Har vi en flott opplevelse tidlig, er det lett å fortsette og få gode opplevelser utover dagen! Dette gjør noe med oss!

Derfor er jeg opptatt av gode rutiner om morgenen, som gjør samspillet med oss i familien god. Vi må gjøre hverandre gode! Og noen av oss er laget energiske, med full energi og krutt, mens andre er uopplagt og trenger en litt roligere morgen. Hvordan kan vi da løse det, så alle får en god start?

Med god kommunikasjon og samarbeid!

Legg en plan med hele familien tilstede. Finn ut hva den enkelte vil gjøre, og når. Lag en plan ( gi og ta) som alle er delaktige i, og som alle tror kan fungere! Heie på hverandre og gi hverandre plass!

Også justerer dere planen etterhvert, når dere ser det nødvendig!

Legg gjerne igjen en kommentar på : Hvordan start på dagen har du og din familie?

Ha en strålende dag 😀

Klem

Lær å sette pris på deg selv!

Riktig god formiddag!

 

Anerkjenner du deg selv?

Hvordan har du det i dag? Hva føler du? Er du snill med deg selv?

 

I dag har jeg lyst til å prate litt om å anerkjenne seg selv. Hva betyr anerkjennelse egentlig for deg? Jeg vil si litt om hva det betyr for meg, også er det supert om du forteller litt i kommentarfeltet hva det betyr for deg :) Da blir jeg glad :)

 

Jeg er blitt fortalt at ros og anerkjennelse er menneskets drivstoff. Det er det som gir oss energi, motivasjon og kraft til å komme fremover. For å kunne hjelpe andre, så må en først hjelpe seg selv.

 

Dette er bakgrunnen for at jeg ønsker å belyse det å faktisk anerkjenne seg selv. Hvilke ord bruker du, når du snakker til deg selv? Blir du oppgitt av at du ikke er slik som du skulle ønske, eller forteller du deg selv:-Jeg ser at jeg gjør slik, og det er slik jeg gjør akkurat nå. Det er helt greit for øyeblikket. Jeg har lyst til å gjøre sånn her i stedet, og det kan jeg trene på å få til. Hver gang jeg opplever at jeg gjør det jeg ikke ønsker å gjøre, kan jeg korrigere meg selv til å gjøre det jeg ønsker uten å stikke en pekefinger oppi ansiktet på meg selv.

Skjønte du noe av det jeg prøvde å fortelle her?  Det jeg prøvde å si var: 

Jeg godtar meg selv og hvordan jeg har det i øyeblikket. Jeg er fullkommen akkurat som jeg er.

Det er selvfølgelig trening som ligger bak dette å faktisk sette pris på meg selv, uansett hva jeg står oppi. Er det noe jeg ikke liker, så er det også helt greit. Da kan jeg øve på å endre det, slik at det blir akkurat slik jeg vil.

Nå ble det både litt om å anerkjenne og det om å endre seg selv. Endringer vil jeg ta mer om senere. Nå er det ANERKJENNELSE som er temaet.

 

Hva er det som bor i hjertet mitt? Hvem er jeg? Feirer jeg, når jeg er fornøyd med meg selv?

Dette er det jeg mener med anerkjennelse. Det at jeg setter pris på meg selv. Både det som bor inni meg og det jeg gjør. Det jeg gjør er bra og det holder. Jeg trenger ikke å strebe etter noe. Jeg er bra nok og jeg setter pris på at jeg er jeg. Jeg er ærlig og meg selv! Og jeg vet selv best hva som bor inni meg! Det er jeg som må fortelle dette til meg selv! For det er jeg som kjenner meg selv best!

 

Å anerkjenne meg selv, betyr også at jeg må stole på meg selv. Jeg må kjenne etter hva som føles riktig. Det er det vi kjenner som magefølelsen. Hva er det som er riktig for meg akkurat nå? Også når jeg har bestemt meg for det, så anerkjenner jeg følelsen og gjør det jeg har bestemt meg for. Da anerkjenner jeg meg seg, ved å stole på at det jeg mener og føler er rett i denne situasjonen akkurat nå. 

 

Øv på å sette pris på deg selv, og anerkjenne følelsene dine! Ser du viktigheten av at DU er den viktigste personen i ditt liv? Det er derfor du skal gjøre det som gir deg energi og overskudd! Når du har nettopp dette overskuddet, kan du gi (smitte det over) til andre! Jeg har tro på GODHETEN! Det er slik vi er ment til å være! Gode mot oss selv, og på måten vi prater og behandler oss selv på. Derfor anerkjenner jeg meg selv!

 

Jeg godtar og er fornøyd med meg selv!

 

Ha en fortsatt super dag!

Klem

 

Hvordan jeg komposterer matavfallet mitt om vinteren

Riktig god onsdag formiddag!

Jeg har fortalt dere før at jeg komposterer med Bokashimetoden! Det er en måte å bryte ned maten på, i en kompostbøtte først, før en blander det med jord for så at alt blir til jord. Veldig forenklet sagt. For at matavfallet skal bli til jord så, så må det i tillegg til å ha noen gode bakterier som bryter ned maten, pluss grader. Og det har vi sjeldent ute på vinteren i Norge. Tidligere har jeg pleid å ha store plastkasser i kjelleren, hvor jeg produserer jord hele vinteren. Da har jeg masse næringsrik jord når våren kommer. I sommerhalvåret har jeg brukt kommende bed til å lage jord. I høst fikk jeg installert en kompostbinge med lokk.

Nå tar jeg med meg kjøkkenkomposten, når den er klar, ut i kompostbingen. Etter jeg har hatt den oppi bingen, legger jeg et lag jord over. Dette vil selvfølgelig fryse nå på vinterstid, når det ikke er isolert og tett. Men til våren når sola titter frem, og varmer opp komposten, settes prosessen igang igjen. Da ligger matavfallet lagvis med jord, og jeg kan vende om litt av og til. Etter kort tid så er det blitt flott næringsrik jord jeg kan bruke i hagen.

 

Hva gjør du med matavfallet ditt?

5 punkter for å finne ro i hverdagen

Det skjer mye forskjellig hver eneste dag! Rutineoppgaver står kanskje i kø, og da skjer det også uforutsette ting i tillegg. Hvordan skal en da finne tid til seg selv og det å finne roen?

Det er ikke alltid like lett. For det er lett å si at en må sette tid til seg selv inn i kalenderen. Når ting hoper seg opp, er avtalen med seg selv.. det vi dropper først. Det blir nedprioritert.. for vi skal bare.. må bare.. det er så travelt akkurat nå.. jeg har bare ikke tid.. jeg kan gjøre det i morgen i stedet ...

Det er mange unnskyldinger vi lager i tankene våre, når kalenderen er litt for full!

Så hva gjør vi?

1. Vi må bli bevisst på hva som skjer, og årsaken til at det skjer

2. Så må vi se på hva som faktisk er VIKTIGST for oss

3. Rydde bort/ sette bort til andre/ kaste/ fjerne alle gjøremål som ikke er viktige!

4. Så må vi være bevisste i hverdagen! Når vi begynner å falle i fellen igjen.. så si STOPP! Også tenker du på valget du har. Skal jeg gjøre dette, eller er det bedre for meg og prioritere slik akkurat nå! Alt vi gjør er et valg vi tar!

5. Og for å finne roen, må du gjøre noe du liker og slapper av og kobler av med! Du er på lading, og da er det viktig å bygge opp energien i kroppen!

Ha en fin og energirik dag!

Å nyte vinteren

I går skinte sola så utrolig fint hos oss. Snøen har lagt seg og det kan kalles vinter. Når vi har hatt et par snøfattige vintre tidligere, så setter en så utrolig stor pris på litt snø. Vi krysser fingrene for at den får ligge et par måneder nå. 
 

Jeg bestemte meg iallefall for å nyte sola og det fine været i går. Godt med påkledning, tok jeg meg en tur ut for å se barna leke. Jeg gikk ute i hagen og så på hvordan hagen ser ut på vinterstid. Nysnø og sol er utrolig vakkert! 

Katten vår Lexi er ikke så glad i kulda. Derfor tilbringer hun store deler av vinterhalvåret inne. Bare noen småturer ut for å se om hun kan fange en mus eller to. Hun ble også med en tur ut i går for å nyte solstrålene som kom.

Det er så mye vakkert rundt oss hele tiden. Klarer vi å finne de og ta oss tid til å nyte og bare være? 

Å lage sin egen hudkrem



Jeg liker å eksprimentere! I dag fikk jeg lyst til å lage en mykgjørende hudkrem for en litt tørr hud.

 

Ingredienser:

75 g Kakaosmør

2 ss Cocosa extra virgin

1 ss Lecithin

5 dråper Aloe Vera konsentrat

3 dråper Bergamot eterisk olje

 

Slik gjør du:

-Smelt kakaosmøret over vannbad

-Smelt cocosa i det allerede smeltede kakaosmøret



-Ha i Lechitin og Aloe Vera og bland

-Sett det kaldt i 15 minutter, slik at det blir en balm

-Mix balmen i en mixer, slik at det blir kremkonsistens, og ha ønsket lukt på kremen under mixingen.

-Oppbevares best i lufttett beholder i kjøleskap når det ikke brukes (kan mixes opp igjen som en krem ? hvis den har stått en stund).

 

Kremen er drøy i bruk!



#helsekost #velvære #velværeihverdagen #helsedama #livsstil #hjemmelaget #krem #hudpleie

Energikuler



Du trenger:

1 flaske fibersirup

1 ts Matcha pulver

3 ss kakao

12 ss Cocosamel

2 ss Cocosa-sukker

2 ss Cocosa extra virgin

1ts kaffe

8 steviosadråper

1-2 ss med kakaobiter

3 ss Aktivert byggkorn

3 ss hampfrø

1 ts spirulina

5 ss havregryn

Det du ønsker å evt. trekke kulene med.. f.eks kakaopulver, lakrisrotpulver, kokos, sjokolade etc..





Slik gjør du:

Putt fibersirupen i en kjele og varm opp til det begynner å boble. Da tar du kjelen og begynner å tilsette ting etter ting. Pisk det sammen. Da blir det tykkere og tykkere etterhvert. Du skal ha en tykk seig masse når du former det til kuler. Bruk det du ønsker til å trekke kulene med.

 





 

Suksessterte

Siste dag i påskeferien, så passer det med en suksessterte. Denne skal vi ha med oss i bursdagsselskap.

Sett ovnen på 160grader og lag fyllet først.

Fyllet:

6 eggeplommer

60 g tagatesse

1 dl fløte

150 g smeltet smør

Slik gjør du:

Smelt smør og sett til side. Ha eggeplommer, tagatesse og fløte i en kjele. Rør konstant og bruk svak varme. Etterhvert som eggekremen varmes opp, blir den tykkere og tykkere. Det er viktig at det ikke koker. Når du har fått en tykk krem, heller du det over i en bolle og rører litt til. Når det smeltede smøret og eggekremen har samme temperatur, heller du smøret i en tynn stråle i eggekremen og rører rundt. Så setter du kremen til kjøling i kjøleskapet.

Bunnen:

Ingredienser:

6 eggehviter

100g tagatesse

200 g finmalte mandler

1 ts bakepulver

2 ss smeltet smør

Slik gjør du:

Pisk eggehviter og tagatesse stivt og luftig i kjøkkenmaskin.

Så vender du inn finmalte mandler og bakepulver. Til slutt vender du inn det smeltede smøret og har det over i formen. Sett kaka inn på nederste rist i ovnen i ca 35 minutter.

Avkjøl før du monterer kaka 😀🎉

Da er vi klare for bursdagsfeiring!!

Vaffellunsj



Etter en herlig gåtur ute i et skjønt påskevær, var det deilig å gå inn og lage påskevafler... Blir mye godt nå i ferien.. Ikke akkurat vanlige hverdager :)



Med denne ferdige vaffelmixen fra Sunkost tar det ikke lang tid å mikse sammen røra. Det er bare å følge oppskriften på pakken.

Mens røra satt seg, lagde jeg jordbærsorbè/ jordbærsmash til vaflene. Det slår alltid ann :)



Da tar jeg fryste jordbær og hakker opp dette i blenderen. I dag tok jeg og la gelatinplater i bløt samtidig, siden jeg har tenkt å bruke noe til gelegodteri, i tillegg av samme røra. Også er gelatin bra for å styrke tarmen. Jeg hadde i ett par spiseskjeer med Cocosa sukker, en spiseskje med Cocosa extra virgin og en knivspiss med vaniljepulver. Jeg hadde i litt havremelk for å få en litt lettere konsistens. og når gelantinplatene var klare, tok jeg å løste de opp i litt lunket vann, hadde det oppi blenderen og kjørte den på full styrke.



Da var det bare å steike og nyte vaflene!!

 

#vaffel #påske #kos #livsstil #helsedama #sunkost #cocosatips #cocosa

Den spennende påskeaften

Påskeaften og ferie betyr lang og avslappet frokost.. eller ikke helt rolig da.. når det stadig vekk må sjekkes og tittes om en ser påskeharen.. har han vært her tro??

Og det hadde han jammenmei.. for under dukkestua hadde han gjemt flere påskeegg.. og inni et hult tre.. men jeg rakk ikke å få tatt bilde av det.. før de var båret inn..

Men jeg er også så heldig å ha mye herlig påskegodteri..

Riktig god påske!!

#cocosaambassadør #helsedama #påske #livsstil #kos

Cocosa kjeks

Dette er herlige, smakfulle kjeks laget med Cocosa.

Ingredienser:

100g Cocosa extra virgin

150g Cocosa sukker

1 egg

100g Ecuador 70% sjokolade

100g cocosamel

80g fint speltmel

1 Ts bakepulver

1/2 Ts vaniljepulver

60 gram hakkede peanøtter

Slik gjør du:

Visp cocosa extra virgin og Cocosa Sukker hvit og luftig. Visp inn egg og smeltet sjokolade på lavere fart. Bland alt det tørre og tilsett lett inn i røren. Ha i hakkede peanøtter til slutt. Sett deigen kaldt i 10 minutter, slik at røren blir lettere å håndtere. Lag ca 14 kuler som du setter på et stekebrett med bakepapir. Trykk de godt ned, slik at de blir flate. Stek på 180 grader i ca 15 minutter. Oppbevar i tett boks.

Velbekomme!!

Kos, påske og blomster

Vi nyter ferien med masse samvær! Her er det levende lys, spill, blomster, spirer og hjemmelaget mat. I tillegg er det sykkelturer og hinderløype i hagen.

Sjokoladevaffel-kjeks



Jeg ble inspirert av Linda Stuhaug sin kvikklunsj og de ble veldig gode! Jeg kjenner til vaffelkaker delt opp i biter, fra jeg var barn, men har glemt litt at  dette fantes. Når jeg så denne oppskriften, så kom minnene frem igjen.



Oppskrift
50 g smør
50 g fibersirup gold
50 g fibersirup clear
50 g sukrin gold
1 egg
1/2 ts bakepulver
100 g speltmel
100g Cocosa mel
160 g sukkerfri sjokolade

Slik gjør du:
1. Ha smør, fibersirup og sukrin i en liten kjele. Varm forsiktig opp under omrøring til alt er smelta sammen.

2. Rør inn egg, bakepulver, speltmel og Cocosa mel til en fyldig deig.

3. Sett i kjøleskapet i minst 30 minutter så deiga får satt seg.

4. Klem eller kjelve deigen rektangulært og steik så tynne som mulig i smurt vaffeljern.

5. Steik til en god, gyllen farge.



6. Bruk en steikespade til å ta opp «vaffelen» over på et skjærebrett. Skjær straks opp i passelige biter.

7. Legg over på ei rist og la vaffelkjeksene avkjøle seg i minst 1 time. Jo lengre de får tørke, jo sprøere blir de. De kan med fordel lages kvelden før.

8. Smelt sjokolade og dypp vaffelkjeksene. Avkjøl og oppbevar i kjøleskap eller kortere perioder i romtemperatur/i sekken.



 

#påske2017 #helsedama #kos #oppskrift #hjemmelaget #sjokolade #vaffel

Sjokolade med fyll

Disse sjokoladene har fått bein å gå på.  Jeg passet på at selve sjokoladen ikke var så søt, siden fyllet ble veldig søtt. Denne kombinasjonen ble veldig bra, og smakene utfylte seg godt.


Oppskrift sjokoladen

150 gr Kakaomasse

75 gr Kakaosmør

1 ss Cocosa extra virgin

1 ss Yaconsirup

6 Steviadråper vanilje


 

Slik gjør du:

1. Legg formene du skal lage sjokolade i, i fryseren

2. Putt ingrediensene i en bolle, og sett det over vannbad

3. Smelt ingrediensene forsiktig. Ikke bli fristet til å smelte sjokoladen fort. Vil du ha et godt resultat, så ikke la temperaturen  bli høy.

4. Når alt er smeltet, så setter du det inn i kjøleskapet - og venter til alt er stivt igjen.

5. Så smelter du det forsiktig en gang til...

6. Da er det klart til å puttes i formene. Fyll formene halvfylt og rull sjokoladen rundt langs kantene slik at det blir et tynt sjokoladelag opp langs kantene. Sett kjølig, slik at det stivner. 

7. Fyll en kule med "fyll" i hver sjokoladebit (jeg hadde også i Cashewsmør i noen av de)

8. Også fyller du igjen resten av sjokoladebitene med det restende sjokoladen.
 

Oppskrift fyllet

Fibersirup

1 ts Fospulver

1 ts Rismelkpulver



Slik gjør du:

Du varmer opp fibersirupen i en kjele og rører inn rismelkpulveret og FOS-pulveret. Du får en seig mase. Denne blir lettere å forme til små kuler, når den blir litt avkjølt. Da fyller du bare oppi hver form.

 

#sjokolade #cocosa #hjemmelaget #påske2017 #konfekt #oppskrift #helsedama

Marsipan



I dag lagde vi 2 typer marsipan. 

 

Oppskrift 1

400gr Finmalte mandler

200gr Sukrinmelis

1 eggehvite

evt litt mer eggehvite eller fibersirup.. for en blautere konsistens..

 

Bland ingrediensene godt sammen og rull marsipanen i ønskede figurer

 

Oppskrift 2



Ingredienser:

325 gr Finmalte mandler

75 gr Cocosa mel

4 ss Cocosa sukker

2 ss Cocosa extra virgin

1 eggehvite

 

Slik gjør du:



1. Smelt Cocosa extra virgin

2. Putt Cocosasukker oppi, og rør

3. Putt også en eggehvite oppi og visp med en gaffel til alt sukkeret er løst opp og du har fått en litt seig masse



4. Ha Finmalte mandler og Cocosamel oppi en bolle og bland sammen det tørre og våte. Tilpass mengde med vått og tørt, slik at du får ønsket konsistens.

5. Form til ønskede figurer og dypp evt. i det du ønsker



Her ble noe dyppet i lakrisrotpulver, noe var naturell, noe dynket i sjokolade og noen fikk kokosmasse etter sjokoladedyppingen. Jeg holdt igjen litt av marsipanen som jeg dynket med kirsebærlikør til de voksne. Det er bare ha i litt mer mandel/kokosmel og de tok jeg også å dyppet i sjokolade :)



Dette ble et allright kosefat. Ungene fikk det med seg ut. Der hadde de kafèservering for oss andre ute i sola i dag!

Cocosa er hemmeligheten til det gode resultatet i omtrent alt!!

Nå når det er påske blir det naturlig mer godis vi lager. Hvis du ønsker et "blankt" resultat når du lager sjokolade, så putter du i litt cocosa

Temperatur og kvalitet på ingrediensene, har selvfølgelig også noe å si.. men putter du i litt cocosa så får du et bedre resultat 😀

Men også marsipanen ble tilsatt cocosa extra virgin, cocosa mel og cocosasukker i år!! Og det ble så utrolig god og fyldig smak

Men visste du at cocosa extra virgin også inneholder naturlig solfaktor?

Og etter en dag ute i sola, er det deilig å behandle hud og hår med cocosa extra virgin!

Påskeferie og vår

I går etter jobb, barnehage og skole pakket vi oss ut i bilen og dro på påskeferie til Torpet vårt!

Her kobler vi helt ut, nyter late dager og koser oss med god mat!

Her koser vi oss glugg ihjel! Hvitveisen blomstrer, syklene blir flittig brukt og sjokoladefabrikken er satt igang. I tillegg bygger Christian møbler... nå er det en ny benk til spisestua som er satt i gang med.

Polarbrød er hjemmebakt. Oppskrift kommer i morgen. Egget er krydret med Herbamare urtesalt og hjemmelaget karse. Fredagstacoen i går ble krydret med hjemmelagde bønnespirer.

Det er bare å glede seg utover i påskeuka.. her kommer jeg med oppskrifter og oppdateringer hver dag. Imens kan du bla deg til andre oppskrifter jeg la ut i påsken i fjor for å få inspirasjon.

Riktig god lørdagskveld!!

Ett par dager i Bergen!!

I dag morges satte jeg meg på flyet til Bergen. Jeg er så heldig å få lov til å besøke en Sunkost butikk, nærmere bestemt på Sartor senter!

Jeg hentet en liten rød bil på flyplassen og duret avgårde.. men det er ikke bare, bare å følge gps'en i bilen i Bergen altså.. jeg bommet og kjørte igjennom en tre kilometer lang tunnel tre ganger, før jeg traff riktig vei.. kjøre meg rundt og rundt, for så rett i en tunnel uten mulighet for å snu.. ble helt svimmel jeg.

Men tiden gikk utrolig fort på Sunkost Sartor!! Med personalmøte, det å bli kjent og å se på videre utvikling. Utrolig blid, hyggelig og engasjert gjeng! Jeg gleder meg allerede til i morgen!

Og på Quality Hotel Edvard Grieg er det jeg skal bo på i natt!

Her er det fine treningsfasiliteter jeg allerede har fått testet ut.

Og etter en god treningsøkt trengte jeg litt mat

Ha en riktig fin torsdagskveld!!

Oppskrift på hjemmelaget is



 

Oppskrift på is-smeten

35 gr tagatesse

1/2 ts vaniljepulver eller frø av en halv vaniljestang

4 eggeplommer

1 liten kartong kremfløte

1 dl helmelk

1 porsjon med hjemmelaget karamellsaus (oppskrift lenger ned)

1 porsjon hjemmelaget fudge (kommer ulike varianter i et eget innlegg)



 

Fremgangsmåte:

1. Kok opp vann, tagatesse og vanilje. Avkjøles

2. Bruk kjøkkenmaskin og visp sammen eggeplommer og søtningen du har kokt.

3. TIlsett fløte og helmelk, direkte i eggeplommene, trenger ikke piske krem av fløten. Bland godt sammen med mixer.

4. Settes i kjøleskapet til det blir kaldt.

5. Kjøres i ismaskin til det blir is

 

Hjemmelaget karamellsaus

1. Tagatesse smeltes i en kjele

2. Tilsett meierismør og kremfløte

3. Kok til ønsket konsistens

Julie`s Chili Cocosa Chips -cookies



I går fikk jeg servert cookies til den hjemmelagede isen etter middag. Jeg har fått lov av Julie til å dele denne med dere.

 

Ingredienser:

5 dl Holle siktet speltmel

2,5 dl romtemperert smør

1,25 dl Cocosa sukker

1,25 dl Sukrin Gold

2 egg

1 knivspiss vaniljepulver

1 ts natron

1 ts salt

2 sjokoladeplater ( deles opp i små biter)

Cocosa Chili Chips ( til å strø oppå)

 

Slik gjøres det:

1. Kna smør og sukker sammen for hånd



2. Tilsett 2 egg og kna dette for hånd (tilsett litt og litt)

3. Tilsett de øvrige ingrediensene og kna de til de er godt blandet inn

4. Ta en skje og fordel de på et stekebrett



5. Strø Cocosa Chili Chips på toppen av  hver cookies

6. Stekes på 160 grader i 10-12 minutter

7. La de avkjøle seg i 10-15 minutter før du serverer de



 

Ha en riktig fin søndag!!

 

Starten på en fantastisk helg!

I går kveld hadde mannen min og jeg Thai oljemassasje på Inchaidi thai massasje & spa!

Det var flinke damer!!

Vi kom med to stive, ømme og litt slitne men stressede kropper... og gikk ut med to dønn avslappede kropper. Og enda bedre.. effekten er der i dag også!!

Hit må vi igjen!!

Når vi kom hjem i går kveld, laget vi te som vi drakk samtidig som vi laget is-smete (skal bli ferdig til lørdagskos) og ett par varianter med fudge, som vi skal blande i isen.

Her fikk du en liten sniktitt på bilder jeg tok av fudge til isen. Oppskrifter kommer i løpet av helgen.

Helgen skal brukes til totalt avkobling!

Vi skal trene, lage masse god mat og godteri- samt fortsette den gode følelsen etter massasjen med å lage hjemmelaget massasje og hudpleie produkter samt ha hjemmespa!!

#cocosatips #cocosanorge #cocosa #spa #inchaidi #hjemmelaget #hudpleie #fudge #iskrem #helg #helsedama #livsstil #kos

Å ha et sunt og fyldig hår



Hvem er det som ikke ønsker seg et glansfullt, flott og fyldig hår?

 

Jeg har sett nærmere på Hair Volume etter å ha testet det selv en periode, med godt resultat.

Dette produktet styrker og gir næring til håret innenfra. Hva betyr det?

Produktet inneholder biotin som bidrar til å bevare en normal hårvekst og kobber som bidrar til en normal hårpigmentering. Hair volume er en tablett av eple ekstrakt i kombinasjon med hirse, kjerringrokk, bukkehornskløver, vitaminer og mineraler.  

Disse ingrediensene støtter en sunn hårvekst, hårfylde og tilfører essensiell næring til hår, hud og negler. Tabletten tilfører næringsstoffer til hodebunnen og hårsekkene, hvor hårene dannes. Tabletten er fremstilt i Sverige.



 

Om hårstrået

Hvert hårstrå har en levetid på 2-6 år, avhengig av hvor på kroppen de vokser. Som regel vokser det ut nye hårstrå fra hårrøttene i hodebunnen, og man merker derfor ikke noe til hårtapet.

Hårstråets levetid kan inndeles i 3 faser;

1) I vekstfasen (den anagene fasen) vokser 100 000- 150 000 hår ut av sine røtter i hodet. På ethvert tidspunkt er 85% av hodehåret i denne fasen. Her får håret kontinuerlig næring.

2) I overgangsfasen (den katagene fasen) stopper håret å gro. Hårsekkene blir inaktive og skrumper inn. Denne fasen varer i ca 2-4 uker. Her går næringsinntaket til hårrøttene tregere.

3) I hvilefasen (den telogene fasen) endrer håret karakter. Denne fasen er den siste delen av syklusen, der håret er "livløst" og som ender med å falle av. Dette varer et par måneder. Normalt begynner nye hår å vokse fra disse hårrøttene, syklusen starter på nytt.

 

Hair Volume inneholder 1mg kobber per døgndose, som er 100% av den anbefalte døgndosen/den norske referanseverdi. Kobber hjelper med å bevare normal hår- og hudpigmentering ved å stimulerer produksjonen av melanin.

Den naturlige fargen på håret avhenger av gener, type og melanin i håret. Med alderen vil produksjonen av melanin bli mindre, og håret vil bli grått og tilslutt hvitt. 


 

Hårtips

1) Ta ekstra vare på håret i vinterkulda og i sola. Dekk det til med lue eller caps, og unngå å være ute med vått hår.

2) Gi håret ditt en fuktighetskur 2-4 ganger i måneden, og ikke gre håret mens det er vått. Hvis håret er tørt eller flokete så bruk en kur mellom sjampo og balsam når du vasker håret.

3)  Prøv 1 tablett Hair Volume hver dag som et ekstra tilskudd om du ønsker å bevare et sunt, fyldig og glansfullt hår, samt nedsette hårtap og motvirke dannelse av grå hår.

4) Gå regelmessig til frisøren for stell og klipp. TIlpass hårfrisyren til ansiktsformen din og hva du trives med.

5) Spis sunt og variert. Sørg for at du får dekket det næringsbehovet som kroppen trenger. Spis frukt og grønnsaker, som inneholder antioksidanter og fiber. Få i deg nok proteiner og sunt fett. Vann er også viktig for håret, så husk å drikke nok.

6) Tren regelmessig. Økt blodgjennomstrømning gjør at hårrøttene lettere kan ta opp næringen du får i deg.

 

#hår #hud #negler #hairvolume #hårprodukt 

Pannekakedagen 2017



I dag 28.februar er det pannekakedagen.. Men hvorfor har det seg slik at i fjor var pannekakedagen 9.februar?

 

Innlegget inneholder sponsede produkter

 

På søndag var det fastelavenssøndag. Derfor er det pannekakedagen i dag... tradisjonelt kalt fetetirsdag. Og denne dagen følger altså også påskefeiringen vår, og er første tirsdagen etter fastelavenssøndag. 40 dager før påske!



Pannekaker kan brukes til det meste. Vi startet dagen i dag med proteinpannekaker. Allikevel hadde vi forskjellige ting på pannekakene. På bilde over er det Cocosa Sweet chips, gojibær, morrbær og hjemmelaget sjokoladesaus. Sjokoladesausen er Fibersirup clear og rå kakaopulver som er blandet sammen.



Over har vi en annen variant med Tartex Cremisso avocado, cottage cheese og litt krydder på.

Pannekaker fungerer også fint som skolemat. Her sammen med ei surdeigsskive og noen paprikaskiver.



Pannekakerøra vi brukte i dag, inneholder:

Havregryn

2 ss speltmel

2 scoops med bakeprotein

1/2 ts vaniljepulver

1/2 ts salt

5 ss Cocosa sukker

4 egg

1 beger med kesam

2 ss Cocosa

Spe med væske (vi brukte havremelk) til ønsket konsistens

 

La den svelle, før du evt. sper den mer om nødvendig.

 



 

Pannekaker kan fint brukes både til middag og desserter.. du kan variere uendelig. Jeg er veldig glad i injiera. Jeg har også tidligere delt en oppskrift her,

 

Ha en riktig fin pannekakedag! 

#pannekake #pannekakedag2017 #Cocosatips #Cocosa #Cocosaambassadør #proteinpannekake #protein #sunkost

 

Paikake



Jeg fikk denne paikaken servert av perlysverden. Utrolig god.

 

Innlegget inneholder sponsede produkter.

Vi gjorde den om litt hjemme hos oss i helgen, og slik ble den:

Deigen

2 dl kokosmasse

1,5 dl speltmel

60 gr meierismør

60 gr cocosa pure

6 ts Cocosa kokosblomstsukker

 

Karamelliserte nøtter

Cocosa kokosblomstsukker

Kremfløte

Meierismør

En skvett aromatisert brennevin. Jeg brukte whisky



 

Bland sammen deigen i en foodprosessor på lav hastighet.

Lag karamell, mengde etter eget ønske.

Dekk bunnen av formen med usaltede nøtter, hell over karamellsausen.

Dekk det hele med ca 2 cm deig

Stekes på 200 grader i 15-20 minutter

 

Hva du legger i bunnen kan du bestemme selv. Syltetøy, bær, frisk frukt osv. Men husk det må tåle varme.

 

#cocosamabassadør #cocosa #cocosanorge #helsedama #livsstil #kake #pai #kos 

Les mer i arkivet » Mars 2018 » Januar 2018 » Juni 2017
Helsedama

Helsedama

33, Eidsvoll

Butikksjef for Sunkost Eidsvoll og Cocosa-ambassadør

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker