Å lage sin egen hudkrem



Jeg liker å eksprimentere! I dag fikk jeg lyst til å lage en mykgjørende hudkrem for en litt tørr hud.

 

Ingredienser:

75 g Kakaosmør

2 ss Cocosa extra virgin

1 ss Lecithin

5 dråper Aloe Vera konsentrat

3 dråper Bergamot eterisk olje

 

Slik gjør du:

-Smelt kakaosmøret over vannbad

-Smelt cocosa i det allerede smeltede kakaosmøret



-Ha i Lechitin og Aloe Vera og bland

-Sett det kaldt i 15 minutter, slik at det blir en balm

-Mix balmen i en mixer, slik at det blir kremkonsistens, og ha ønsket lukt på kremen under mixingen.

-Oppbevares best i lufttett beholder i kjøleskap når det ikke brukes (kan mixes opp igjen som en krem ? hvis den har stått en stund).

 

Kremen er drøy i bruk!



#helsekost #velvære #velværeihverdagen #helsedama #livsstil #hjemmelaget #krem #hudpleie

Energikuler



Du trenger:

1 flaske fibersirup

1 ts Matcha pulver

3 ss kakao

12 ss Cocosamel

2 ss Cocosa-sukker

2 ss Cocosa extra virgin

1ts kaffe

8 steviosadråper

1-2 ss med kakaobiter

3 ss Aktivert byggkorn

3 ss hampfrø

1 ts spirulina

5 ss havregryn

Det du ønsker å evt. trekke kulene med.. f.eks kakaopulver, lakrisrotpulver, kokos, sjokolade etc..





Slik gjør du:

Putt fibersirupen i en kjele og varm opp til det begynner å boble. Da tar du kjelen og begynner å tilsette ting etter ting. Pisk det sammen. Da blir det tykkere og tykkere etterhvert. Du skal ha en tykk seig masse når du former det til kuler. Bruk det du ønsker til å trekke kulene med.

 





 

Suksessterte

Siste dag i påskeferien, så passer det med en suksessterte. Denne skal vi ha med oss i bursdagsselskap.

Sett ovnen på 160grader og lag fyllet først.

Fyllet:

6 eggeplommer

60 g tagatesse

1 dl fløte

150 g smeltet smør

Slik gjør du:

Smelt smør og sett til side. Ha eggeplommer, tagatesse og fløte i en kjele. Rør konstant og bruk svak varme. Etterhvert som eggekremen varmes opp, blir den tykkere og tykkere. Det er viktig at det ikke koker. Når du har fått en tykk krem, heller du det over i en bolle og rører litt til. Når det smeltede smøret og eggekremen har samme temperatur, heller du smøret i en tynn stråle i eggekremen og rører rundt. Så setter du kremen til kjøling i kjøleskapet.

Bunnen:

Ingredienser:

6 eggehviter

100g tagatesse

200 g finmalte mandler

1 ts bakepulver

2 ss smeltet smør

Slik gjør du:

Pisk eggehviter og tagatesse stivt og luftig i kjøkkenmaskin.

Så vender du inn finmalte mandler og bakepulver. Til slutt vender du inn det smeltede smøret og har det over i formen. Sett kaka inn på nederste rist i ovnen i ca 35 minutter.

Avkjøl før du monterer kaka 😀🎉

Da er vi klare for bursdagsfeiring!!

Vaffellunsj



Etter en herlig gåtur ute i et skjønt påskevær, var det deilig å gå inn og lage påskevafler... Blir mye godt nå i ferien.. Ikke akkurat vanlige hverdager :)



Med denne ferdige vaffelmixen fra Sunkost tar det ikke lang tid å mikse sammen røra. Det er bare å følge oppskriften på pakken.

Mens røra satt seg, lagde jeg jordbærsorbè/ jordbærsmash til vaflene. Det slår alltid ann :)



Da tar jeg fryste jordbær og hakker opp dette i blenderen. I dag tok jeg og la gelatinplater i bløt samtidig, siden jeg har tenkt å bruke noe til gelegodteri, i tillegg av samme røra. Også er gelatin bra for å styrke tarmen. Jeg hadde i ett par spiseskjeer med Cocosa sukker, en spiseskje med Cocosa extra virgin og en knivspiss med vaniljepulver. Jeg hadde i litt havremelk for å få en litt lettere konsistens. og når gelantinplatene var klare, tok jeg å løste de opp i litt lunket vann, hadde det oppi blenderen og kjørte den på full styrke.



Da var det bare å steike og nyte vaflene!!

 

#vaffel #påske #kos #livsstil #helsedama #sunkost #cocosatips #cocosa

Den spennende påskeaften

Påskeaften og ferie betyr lang og avslappet frokost.. eller ikke helt rolig da.. når det stadig vekk må sjekkes og tittes om en ser påskeharen.. har han vært her tro??

Og det hadde han jammenmei.. for under dukkestua hadde han gjemt flere påskeegg.. og inni et hult tre.. men jeg rakk ikke å få tatt bilde av det.. før de var båret inn..

Men jeg er også så heldig å ha mye herlig påskegodteri..

Riktig god påske!!

#cocosaambassadør #helsedama #påske #livsstil #kos

Cocosa kjeks

Dette er herlige, smakfulle kjeks laget med Cocosa.

Ingredienser:

100g Cocosa extra virgin

150g Cocosa sukker

1 egg

100g Ecuador 70% sjokolade

100g cocosamel

80g fint speltmel

1 Ts bakepulver

1/2 Ts vaniljepulver

60 gram hakkede peanøtter

Slik gjør du:

Visp cocosa extra virgin og Cocosa Sukker hvit og luftig. Visp inn egg og smeltet sjokolade på lavere fart. Bland alt det tørre og tilsett lett inn i røren. Ha i hakkede peanøtter til slutt. Sett deigen kaldt i 10 minutter, slik at røren blir lettere å håndtere. Lag ca 14 kuler som du setter på et stekebrett med bakepapir. Trykk de godt ned, slik at de blir flate. Stek på 180 grader i ca 15 minutter. Oppbevar i tett boks.

Velbekomme!!

Kos, påske og blomster

Vi nyter ferien med masse samvær! Her er det levende lys, spill, blomster, spirer og hjemmelaget mat. I tillegg er det sykkelturer og hinderløype i hagen.

Sjokoladevaffel-kjeks



Jeg ble inspirert av Linda Stuhaug sin kvikklunsj og de ble veldig gode! Jeg kjenner til vaffelkaker delt opp i biter, fra jeg var barn, men har glemt litt at  dette fantes. Når jeg så denne oppskriften, så kom minnene frem igjen.



Oppskrift
50 g smør
50 g fibersirup gold
50 g fibersirup clear
50 g sukrin gold
1 egg
1/2 ts bakepulver
100 g speltmel
100g Cocosa mel
160 g sukkerfri sjokolade

Slik gjør du:
1. Ha smør, fibersirup og sukrin i en liten kjele. Varm forsiktig opp under omrøring til alt er smelta sammen.

2. Rør inn egg, bakepulver, speltmel og Cocosa mel til en fyldig deig.

3. Sett i kjøleskapet i minst 30 minutter så deiga får satt seg.

4. Klem eller kjelve deigen rektangulært og steik så tynne som mulig i smurt vaffeljern.

5. Steik til en god, gyllen farge.



6. Bruk en steikespade til å ta opp «vaffelen» over på et skjærebrett. Skjær straks opp i passelige biter.

7. Legg over på ei rist og la vaffelkjeksene avkjøle seg i minst 1 time. Jo lengre de får tørke, jo sprøere blir de. De kan med fordel lages kvelden før.

8. Smelt sjokolade og dypp vaffelkjeksene. Avkjøl og oppbevar i kjøleskap eller kortere perioder i romtemperatur/i sekken.



 

#påske2017 #helsedama #kos #oppskrift #hjemmelaget #sjokolade #vaffel

Sjokolade med fyll

Disse sjokoladene har fått bein å gå på.  Jeg passet på at selve sjokoladen ikke var så søt, siden fyllet ble veldig søtt. Denne kombinasjonen ble veldig bra, og smakene utfylte seg godt.


Oppskrift sjokoladen

150 gr Kakaomasse

75 gr Kakaosmør

1 ss Cocosa extra virgin

1 ss Yaconsirup

6 Steviadråper vanilje


 

Slik gjør du:

1. Legg formene du skal lage sjokolade i, i fryseren

2. Putt ingrediensene i en bolle, og sett det over vannbad

3. Smelt ingrediensene forsiktig. Ikke bli fristet til å smelte sjokoladen fort. Vil du ha et godt resultat, så ikke la temperaturen  bli høy.

4. Når alt er smeltet, så setter du det inn i kjøleskapet - og venter til alt er stivt igjen.

5. Så smelter du det forsiktig en gang til...

6. Da er det klart til å puttes i formene. Fyll formene halvfylt og rull sjokoladen rundt langs kantene slik at det blir et tynt sjokoladelag opp langs kantene. Sett kjølig, slik at det stivner. 

7. Fyll en kule med "fyll" i hver sjokoladebit (jeg hadde også i Cashewsmør i noen av de)

8. Også fyller du igjen resten av sjokoladebitene med det restende sjokoladen.
 

Oppskrift fyllet

Fibersirup

1 ts Fospulver

1 ts Rismelkpulver



Slik gjør du:

Du varmer opp fibersirupen i en kjele og rører inn rismelkpulveret og FOS-pulveret. Du får en seig mase. Denne blir lettere å forme til små kuler, når den blir litt avkjølt. Da fyller du bare oppi hver form.

 

#sjokolade #cocosa #hjemmelaget #påske2017 #konfekt #oppskrift #helsedama

Marsipan



I dag lagde vi 2 typer marsipan. 

 

Oppskrift 1

400gr Finmalte mandler

200gr Sukrinmelis

1 eggehvite

evt litt mer eggehvite eller fibersirup.. for en blautere konsistens..

 

Bland ingrediensene godt sammen og rull marsipanen i ønskede figurer

 

Oppskrift 2



Ingredienser:

325 gr Finmalte mandler

75 gr Cocosa mel

4 ss Cocosa sukker

2 ss Cocosa extra virgin

1 eggehvite

 

Slik gjør du:



1. Smelt Cocosa extra virgin

2. Putt Cocosasukker oppi, og rør

3. Putt også en eggehvite oppi og visp med en gaffel til alt sukkeret er løst opp og du har fått en litt seig masse



4. Ha Finmalte mandler og Cocosamel oppi en bolle og bland sammen det tørre og våte. Tilpass mengde med vått og tørt, slik at du får ønsket konsistens.

5. Form til ønskede figurer og dypp evt. i det du ønsker



Her ble noe dyppet i lakrisrotpulver, noe var naturell, noe dynket i sjokolade og noen fikk kokosmasse etter sjokoladedyppingen. Jeg holdt igjen litt av marsipanen som jeg dynket med kirsebærlikør til de voksne. Det er bare ha i litt mer mandel/kokosmel og de tok jeg også å dyppet i sjokolade :)



Dette ble et allright kosefat. Ungene fikk det med seg ut. Der hadde de kafèservering for oss andre ute i sola i dag!

Cocosa er hemmeligheten til det gode resultatet i omtrent alt!!

Nå når det er påske blir det naturlig mer godis vi lager. Hvis du ønsker et "blankt" resultat når du lager sjokolade, så putter du i litt cocosa

Temperatur og kvalitet på ingrediensene, har selvfølgelig også noe å si.. men putter du i litt cocosa så får du et bedre resultat 😀

Men også marsipanen ble tilsatt cocosa extra virgin, cocosa mel og cocosasukker i år!! Og det ble så utrolig god og fyldig smak

Men visste du at cocosa extra virgin også inneholder naturlig solfaktor?

Og etter en dag ute i sola, er det deilig å behandle hud og hår med cocosa extra virgin!

Påskeferie og vår

I går etter jobb, barnehage og skole pakket vi oss ut i bilen og dro på påskeferie til Torpet vårt!

Her kobler vi helt ut, nyter late dager og koser oss med god mat!

Her koser vi oss glugg ihjel! Hvitveisen blomstrer, syklene blir flittig brukt og sjokoladefabrikken er satt igang. I tillegg bygger Christian møbler... nå er det en ny benk til spisestua som er satt i gang med.

Polarbrød er hjemmebakt. Oppskrift kommer i morgen. Egget er krydret med Herbamare urtesalt og hjemmelaget karse. Fredagstacoen i går ble krydret med hjemmelagde bønnespirer.

Det er bare å glede seg utover i påskeuka.. her kommer jeg med oppskrifter og oppdateringer hver dag. Imens kan du bla deg til andre oppskrifter jeg la ut i påsken i fjor for å få inspirasjon.

Riktig god lørdagskveld!!

Ett par dager i Bergen!!

I dag morges satte jeg meg på flyet til Bergen. Jeg er så heldig å få lov til å besøke en Sunkost butikk, nærmere bestemt på Sartor senter!

Jeg hentet en liten rød bil på flyplassen og duret avgårde.. men det er ikke bare, bare å følge gps'en i bilen i Bergen altså.. jeg bommet og kjørte igjennom en tre kilometer lang tunnel tre ganger, før jeg traff riktig vei.. kjøre meg rundt og rundt, for så rett i en tunnel uten mulighet for å snu.. ble helt svimmel jeg.

Men tiden gikk utrolig fort på Sunkost Sartor!! Med personalmøte, det å bli kjent og å se på videre utvikling. Utrolig blid, hyggelig og engasjert gjeng! Jeg gleder meg allerede til i morgen!

Og på Quality Hotel Edvard Grieg er det jeg skal bo på i natt!

Her er det fine treningsfasiliteter jeg allerede har fått testet ut.

Og etter en god treningsøkt trengte jeg litt mat

Ha en riktig fin torsdagskveld!!

Oppskrift på hjemmelaget is



 

Oppskrift på is-smeten

35 gr tagatesse

1/2 ts vaniljepulver eller frø av en halv vaniljestang

4 eggeplommer

1 liten kartong kremfløte

1 dl helmelk

1 porsjon med hjemmelaget karamellsaus (oppskrift lenger ned)

1 porsjon hjemmelaget fudge (kommer ulike varianter i et eget innlegg)



 

Fremgangsmåte:

1. Kok opp vann, tagatesse og vanilje. Avkjøles

2. Bruk kjøkkenmaskin og visp sammen eggeplommer og søtningen du har kokt.

3. TIlsett fløte og helmelk, direkte i eggeplommene, trenger ikke piske krem av fløten. Bland godt sammen med mixer.

4. Settes i kjøleskapet til det blir kaldt.

5. Kjøres i ismaskin til det blir is

 

Hjemmelaget karamellsaus

1. Tagatesse smeltes i en kjele

2. Tilsett meierismør og kremfløte

3. Kok til ønsket konsistens

Julie`s Chili Cocosa Chips -cookies



I går fikk jeg servert cookies til den hjemmelagede isen etter middag. Jeg har fått lov av Julie til å dele denne med dere.

 

Ingredienser:

5 dl Holle siktet speltmel

2,5 dl romtemperert smør

1,25 dl Cocosa sukker

1,25 dl Sukrin Gold

2 egg

1 knivspiss vaniljepulver

1 ts natron

1 ts salt

2 sjokoladeplater ( deles opp i små biter)

Cocosa Chili Chips ( til å strø oppå)

 

Slik gjøres det:

1. Kna smør og sukker sammen for hånd



2. Tilsett 2 egg og kna dette for hånd (tilsett litt og litt)

3. Tilsett de øvrige ingrediensene og kna de til de er godt blandet inn

4. Ta en skje og fordel de på et stekebrett



5. Strø Cocosa Chili Chips på toppen av  hver cookies

6. Stekes på 160 grader i 10-12 minutter

7. La de avkjøle seg i 10-15 minutter før du serverer de



 

Ha en riktig fin søndag!!

 

Starten på en fantastisk helg!

I går kveld hadde mannen min og jeg Thai oljemassasje på Inchaidi thai massasje & spa!

Det var flinke damer!!

Vi kom med to stive, ømme og litt slitne men stressede kropper... og gikk ut med to dønn avslappede kropper. Og enda bedre.. effekten er der i dag også!!

Hit må vi igjen!!

Når vi kom hjem i går kveld, laget vi te som vi drakk samtidig som vi laget is-smete (skal bli ferdig til lørdagskos) og ett par varianter med fudge, som vi skal blande i isen.

Her fikk du en liten sniktitt på bilder jeg tok av fudge til isen. Oppskrifter kommer i løpet av helgen.

Helgen skal brukes til totalt avkobling!

Vi skal trene, lage masse god mat og godteri- samt fortsette den gode følelsen etter massasjen med å lage hjemmelaget massasje og hudpleie produkter samt ha hjemmespa!!

#cocosatips #cocosanorge #cocosa #spa #inchaidi #hjemmelaget #hudpleie #fudge #iskrem #helg #helsedama #livsstil #kos

Å ha et sunt og fyldig hår



Hvem er det som ikke ønsker seg et glansfullt, flott og fyldig hår?

 

Jeg har sett nærmere på Hair Volume etter å ha testet det selv en periode, med godt resultat.

Dette produktet styrker og gir næring til håret innenfra. Hva betyr det?

Produktet inneholder biotin som bidrar til å bevare en normal hårvekst og kobber som bidrar til en normal hårpigmentering. Hair volume er en tablett av eple ekstrakt i kombinasjon med hirse, kjerringrokk, bukkehornskløver, vitaminer og mineraler.  

Disse ingrediensene støtter en sunn hårvekst, hårfylde og tilfører essensiell næring til hår, hud og negler. Tabletten tilfører næringsstoffer til hodebunnen og hårsekkene, hvor hårene dannes. Tabletten er fremstilt i Sverige.



 

Om hårstrået

Hvert hårstrå har en levetid på 2-6 år, avhengig av hvor på kroppen de vokser. Som regel vokser det ut nye hårstrå fra hårrøttene i hodebunnen, og man merker derfor ikke noe til hårtapet.

Hårstråets levetid kan inndeles i 3 faser;

1) I vekstfasen (den anagene fasen) vokser 100 000- 150 000 hår ut av sine røtter i hodet. På ethvert tidspunkt er 85% av hodehåret i denne fasen. Her får håret kontinuerlig næring.

2) I overgangsfasen (den katagene fasen) stopper håret å gro. Hårsekkene blir inaktive og skrumper inn. Denne fasen varer i ca 2-4 uker. Her går næringsinntaket til hårrøttene tregere.

3) I hvilefasen (den telogene fasen) endrer håret karakter. Denne fasen er den siste delen av syklusen, der håret er "livløst" og som ender med å falle av. Dette varer et par måneder. Normalt begynner nye hår å vokse fra disse hårrøttene, syklusen starter på nytt.

 

Hair Volume inneholder 1mg kobber per døgndose, som er 100% av den anbefalte døgndosen/den norske referanseverdi. Kobber hjelper med å bevare normal hår- og hudpigmentering ved å stimulerer produksjonen av melanin.

Den naturlige fargen på håret avhenger av gener, type og melanin i håret. Med alderen vil produksjonen av melanin bli mindre, og håret vil bli grått og tilslutt hvitt. 


 

Hårtips

1) Ta ekstra vare på håret i vinterkulda og i sola. Dekk det til med lue eller caps, og unngå å være ute med vått hår.

2) Gi håret ditt en fuktighetskur 2-4 ganger i måneden, og ikke gre håret mens det er vått. Hvis håret er tørt eller flokete så bruk en kur mellom sjampo og balsam når du vasker håret.

3)  Prøv 1 tablett Hair Volume hver dag som et ekstra tilskudd om du ønsker å bevare et sunt, fyldig og glansfullt hår, samt nedsette hårtap og motvirke dannelse av grå hår.

4) Gå regelmessig til frisøren for stell og klipp. TIlpass hårfrisyren til ansiktsformen din og hva du trives med.

5) Spis sunt og variert. Sørg for at du får dekket det næringsbehovet som kroppen trenger. Spis frukt og grønnsaker, som inneholder antioksidanter og fiber. Få i deg nok proteiner og sunt fett. Vann er også viktig for håret, så husk å drikke nok.

6) Tren regelmessig. Økt blodgjennomstrømning gjør at hårrøttene lettere kan ta opp næringen du får i deg.

 

#hår #hud #negler #hairvolume #hårprodukt 

Pannekakedagen 2017



I dag 28.februar er det pannekakedagen.. Men hvorfor har det seg slik at i fjor var pannekakedagen 9.februar?

 

Innlegget inneholder sponsede produkter

 

På søndag var det fastelavenssøndag. Derfor er det pannekakedagen i dag... tradisjonelt kalt fetetirsdag. Og denne dagen følger altså også påskefeiringen vår, og er første tirsdagen etter fastelavenssøndag. 40 dager før påske!



Pannekaker kan brukes til det meste. Vi startet dagen i dag med proteinpannekaker. Allikevel hadde vi forskjellige ting på pannekakene. På bilde over er det Cocosa Sweet chips, gojibær, morrbær og hjemmelaget sjokoladesaus. Sjokoladesausen er Fibersirup clear og rå kakaopulver som er blandet sammen.



Over har vi en annen variant med Tartex Cremisso avocado, cottage cheese og litt krydder på.

Pannekaker fungerer også fint som skolemat. Her sammen med ei surdeigsskive og noen paprikaskiver.



Pannekakerøra vi brukte i dag, inneholder:

Havregryn

2 ss speltmel

2 scoops med bakeprotein

1/2 ts vaniljepulver

1/2 ts salt

5 ss Cocosa sukker

4 egg

1 beger med kesam

2 ss Cocosa

Spe med væske (vi brukte havremelk) til ønsket konsistens

 

La den svelle, før du evt. sper den mer om nødvendig.

 



 

Pannekaker kan fint brukes både til middag og desserter.. du kan variere uendelig. Jeg er veldig glad i injiera. Jeg har også tidligere delt en oppskrift her,

 

Ha en riktig fin pannekakedag! 

#pannekake #pannekakedag2017 #Cocosatips #Cocosa #Cocosaambassadør #proteinpannekake #protein #sunkost

 

Paikake



Jeg fikk denne paikaken servert av perlysverden. Utrolig god.

 

Innlegget inneholder sponsede produkter.

Vi gjorde den om litt hjemme hos oss i helgen, og slik ble den:

Deigen

2 dl kokosmasse

1,5 dl speltmel

60 gr meierismør

60 gr cocosa pure

6 ts Cocosa kokosblomstsukker

 

Karamelliserte nøtter

Cocosa kokosblomstsukker

Kremfløte

Meierismør

En skvett aromatisert brennevin. Jeg brukte whisky



 

Bland sammen deigen i en foodprosessor på lav hastighet.

Lag karamell, mengde etter eget ønske.

Dekk bunnen av formen med usaltede nøtter, hell over karamellsausen.

Dekk det hele med ca 2 cm deig

Stekes på 200 grader i 15-20 minutter

 

Hva du legger i bunnen kan du bestemme selv. Syltetøy, bær, frisk frukt osv. Men husk det må tåle varme.

 

#cocosamabassadør #cocosa #cocosanorge #helsedama #livsstil #kake #pai #kos 

Oppskrift nøttekuber



Jeg brukte 10 minutter på å smelle sammen disse nøtte- og supermat kulene! Veldig lettvint og godt når en bare har lyst på noe og trenger påfyll av sunn energi.

 

Ingredienser:

120 g Cocosa extra virign

100 g Helios hasselnøttsmør

30 g valnøtter

50 g casewnøtter

200 g Fibersirup

20 g Mulberry (Morbær)

20 g gojibær

20 g cacaonibs

20 gr sweet cocosa chips

120 g finmalte mandler

1 håndfull med havregryn

1/2 ts salt



Slik gjør du:

Jeg kjørte cocosa extra virgin i multiblender (slik at den ble "fluffet" opp). Jeg måtte stoppe og ta ned det som var oppe på kantene et par ganger med en slikkepott. Jeg varmet opp fibersirup slik at den boblet lett og tok den av platen. Jeg grovhakket valnøtter og casewnøtter. Jeg hadde i hasselnøttsmøret sammen med cocosaen og blandet dette sammen, før jeg hadde i fibersirupen. Så hadde jeg i salt, de ulike nøttene og bærene . Til slutt bare tok jeg en håndfull med havregryn for å få litt tykkere konsistens på røra, før jeg formet de til noen avlange pølser. Jeg hadde de på et brett og satt brettet i kjøleskapet.

De ble fort kalde der, og klare til servering!

 


Klare til å nytes :)
 

Mat med mye næring!


Innlegget inneholder oppskrift på smoothies


Jeg vil slå et slag for ren mat med masse næring!

I vinter har mange vært syke lenge og flere ganger. Vi kommer oss ikke riktig, før en kjenner at en ny infeksjon er på vei. Mange urter, vitaminer, planter og mat hjelper kroppen med å takle alle forstyrrelser.. Det er bare det at det ikke alltid holder!!  For vi putter i oss så mye giftstoffer hele tiden, at kroppen har mer enn nok med å prøve å kvitte seg med de. 

Kutter vi ut det som bryter ned kroppen, og tilfører mat som bygger oss opp - står vi så mye sterkere, enn om vi bare gir kroppen en c-vitaminsjokk-kur når vi kjenner at vi brygger på noe. Vi må rett og slett fylle på riktig drivstoff på oss selv. Vi vil harke om vi gir oss selv mye som ikke kroppen klarer å takle.

 

Her får du en oppskrift på en deilig smoothie. Denne ble frokosten min i dag

2 ss Navitas Chia frø

2 ss Navitas Acai pulver

1 ss Navitas Lucuma pulver

1 ss Navitas Hemppulver

1 ss Purely Green Max

1 ss Lecithin

1 ss Udo`s Choice

1 ss Cocosa MCT olje

1 ts Ren MSM pulver

Revet ingefær

2 dl mandelmelk

2 dl frosne blåbær 



 

Slik gjør du:

- Bruk en blender. Ha i det frosne først, så fersk frukt & grønt, videre supermat og andre pulvere og væske på toppen

- Fyll på med vann ut i fra ønsket konsistens på smoothien

- Blend ingrediensene og nyt

 

Tips! Ha i Kokosblomstsukker om du ønsker den søtere. 

 

Jeg liker å blande mange ting i smoothiene mine, for å få et så komplett måltid som jeg ønsker og behøver. Pass på å få i deg bredspektret med proteiner og fett hver gang, og bland smoothien slik du selv ønsker!

Bare å spørre om du lurer på hvorfor jeg tar enkelte av disse ingrediensene i smoothien min :)

Jeg er verdens heldigste!!



Dette er et skikkelig skryteinnlegg! For jeg er så heldig som har en så fantastisk mann som stiller opp til 1000.. og ikke nok med det, så yter han enda mer oppå der igjen, bare for å kunne gi meg en positiv overraskelse!

På søndag var det morsdag! Da ble jeg vekket med kaffe og gaver på senga, av mann og barn. Jeg fikk kort og tegninger, nye treningsstrikker og treningssokker!! Fantastisk! Ungene var storfornøyde med å kunne vise kjærlighet og gi meg positiv oppmerksomhet! Blir litt rørt av slikt! Vi fikk en fin og avkoblende dag!



I en periode nå har jeg jobbet mange og lange dager. I denne perioden har det naturlig falt veldig mye på mannen min. Han må ta seg av alt hjemme og organiseringen av hverdagen har vært hektisk for han. Den er jo hektisk til vanlig når vi er to.. og nå har han gjort alt alene!  

I går var det Valentine`s day! Jeg jobbet hele dagen og var ikke hjemme før kl.21.00. Mannen min hadde det travelt fra morgen til kveld for å få alt til å gå på skinner! Når jeg kom hjem, ble jeg overrasket med masse flotte roser, pent oppdekket bord med lys, vin etc.. Og han disket opp med en treretters fantastisk middag for oss to!!



Det var absolutt noe jeg ikke ventet meg!!! Jeg ble så overrasket! Burde selvfølgelig ha tatt noen bilder og vist dere den fantastisk deilig maten, oppdekkingen og blomstene.. Men telefonen kom aldri ut av jakkelomma mi i går kveld etter at jeg kom hjem fra jobb! 

Vi satt å pratet og koste oss uten noen forstyrrelser! En utrolig deilig opplevelse!

 

Sååå TUUSEN TUSEN TAKK kjære for en fantastisk mann du er for meg og barna! Jeg setter så utrolig pris på deg!  Jeg vet ikke hva jeg skulle gjort uten!

 

 

 

Oppskrift på saftige sjokolademuffins

I går prøvebakte jeg sjokolademuffins til bryllupsmessen som er på Amfi Eidsvoll på lørdag!

 

Oppskrift på sjokolademuffins:

60 g kakaopulver

80 g Cocosa extra virgin

50 g cocosa sukker

50 g sukrin:1

2 egg

4 ss chiafrø

16 ss melkekefir ( for en søtere variant bruk cocosmelk - det gjør jeg på lørdag slik at jeg får en melkefri oppskrift)

½ ts himalayasalt, finmalt

1/t vaniljepulver

60g Cocosa mel

30g Fiberfin

½ ts bakepulver

Sweet Cocosa Chips til topping



Slik gjør du:

Smelt cocosa oljen på svak varme og rør inn kakaopulveret. La stå til avkjølt. Visp sammen Cocosa sukker, egg, melkekefir/kokosmelk, salt og vanilje i en bolle. Rør eggeblandingen inn i kakaoblandingen. Sikt sammen Cocosa Mel og bakepulver. Rør til en jevn røre. Jeg fylte 22 muffinsformer på denne oppskriften. Stekes på 200 grader ca 16-18 min.

Jeg pyntet muffinsene med hjemmelaget sjokoladesaus og Sweet Cocosa Chips på toppen.

 

Oppskrift sjokoladesaus

Bruk en halvfull flaske med Fibersirup Clear. Putt i ønsket mengde med kakaopulver. Rist flasken. Ferdig til bruk!

Forberedelse til bryllupsmesse på Amfi Eidsvoll!

På lørdag er det bryllupsmesse på Amfi Eidsvoll. Jeg har i dag prøvebakt saftige muffins! I tillegg skal jeg stå på stand og vise frem ulike måter å bruke Cocosa på! Her skal jeg få frem hjemme-spa følelsen med enkle knep som alle klarer!

Tips til hva man gir til mor på søndag!

Innlegget inneholder reklame



Søndag 12.februar er det morsdag! Har du tenkt på hva du vil gjøre for mor denne dagen? Sunkost har mange flotte gaver. Hva med en hånd og fotkrem eller et duftlys?



Sukkerfri deilig konfekt er heller ikke dumt, synes nå jeg.



I denne pakningen får du ulike leppepomader fra Burt`s Bees i en flott glasskrukke du kan sette lys i.



I denne gavepakningen finner du en herlig kroppskrubb og bodylotion med dødehavsmineraler.



Disse to ulike variantene av gavepakningene for hender og negler er en av mine superfavoritter. 



I denne gavepakningen finner du et spireglass og tre pakker med ulike frø til å spire. Enklere blir det ikke, hvis du ønsker å ha ferske spirer tilgjengelig!



Dette er siste uken som Sunkost har 3 for 2 tilbud på Karma te. Du finner også gavepakning med plass til to teer. Det er jo deilig å kose seg med, sammen med en konfektbit og litt velvære :)

 

Ha en super dag!

Vinterslapphet



Nå har vi kommet til februar måned, og det er kanskje mange måneder siden vi fikk noe sol på kroppen. Hva gjør det med d-vitamin lagrene våre i kroppen? For mange er disse brukt opp nå, om en ikke har fylt på underveis.

Da kan vi bli slappe, fort slitne og mye trøtt. Vi får vi ikke det overskuddet vi har lyst til å ha. D-vitamin er også et fettløselig vitamin som tas best opp sammen med nettopp fett. Fett trenger hjernen vår, forbrenningen vår, hormoner, mm.. Så det gjør også godt for kroppen!

Får du i deg nok riktig fett og d-vitaminer?

LAVKARBOKAKE



Jeg ble overrasket med denne deilige kaken, laget av mannen min. Den var helt nydelig. Anbefales å prøve!

 

Bunn

180 g mandelmel

90 g sweet cocosa chips

30 g kakaopulver

4 ts tagatesse

3 ss cocosa extra virgin

3 ss meierismør



Bland alt det tørre i en saktegående bakeblender Smelt cocosa og smør og hell det i blandingen.

Dette blir da en "kjeksbunn"

( ja det ser ut som mye fett men alt skal med) Stekes 10-15 min på 180 grader, midt i ovnen.

Avkjøles helt. Gjerne over natten.



Lag sjokoladepuddingen som beskrevet på pakken.



Pisk krem av kremfløte 1/3 l



Bland 230 gr smøreost naturell med mandelmelk, tagatesse og sitron til du får en tykk masse her går det mye på smak og behag.  Ha i ønsket mengde krem og bruk evt resten til pynt.

 

Legg så ostemasse og sjokoladepudding lagvis og avkjøl i noen timer i kjøleskap.

 

Toppes med ønsket topping. Her er det brukt sukkerfri revet sjokolade



Så er det bare å nyte!

Trening gjør godt!!



I fjor våres ble vi ferdige med å isolere og gjøre om garasjen til treningssrom. Da hadde vi vokst ut av kjelleren... Det har vært en veldig god investering. Den gir uttelling. Jeg har endel smerter og blir fort stiv i ledd og muskulatur. Betennelser setter seg fort. Å få beveget på kroppen og styrket den, gjør at jeg får en lettere og bedre hverdag, sammen med kosthold og kosttilskudd.

Nå som garasjen er bygd om, isolert og utstyrt med varmepumpe, er det behagelig og jevn temperatur der hele tiden. Det gjør godt for leddene mine når jeg trener. Da trenger jeg ikke å tenke på at de blir sure og vonde pg.a. kjøligere temperaturer.

Uansett hva som skjer, er det viktig å gjøre det en kan og har mulighet til, istedenfor å sette seg til og vente på at det går over.. for "vondter" gjør sjeldent det. Med mindre man har brukket noe, men da må en også trene seg opp igjen, når bruddet er grodd. Er man i dårlig form kan en gå en tur, eller gjøre andre lette øvelser. Jeg tror det er viktig å forebygge, så en ikke blir i enda dårligere form. For da blir hverdagen tyngre! En må ta tak i eget liv!

Du har ansvar for deg selv!



Også som forelder er man et forbilde! Barna dine, og andres barn ser på hvordan du er og hva du gjør. Jeg tror på det å gi barn gode verdier til å ta vare på seg selv og egen helse fra de er små! Jeg ser at barna våre oftere og oftere ønsker å være med. De ønsker å lære og trene, slik som vi gjør.. slik at de gjør øvelsene riktig.

Et rom med styrkeapparater og vekter er i utgangspunktet ikke noe for barn. De kan skade seg stygt. Sikkerhet er derfor viktig, og de må være store nok til å forstå alvoret med hva som kan skje hvis noe faller over de. Og derfor er rommet låst, og de har har ikke tilgang uten at en av oss er med. En annen viktig ting, er at de er i vekst! De må derfor unngå øvelser som kan føre til at de får svakheter senere i livet. De må lære å gjøre øvelsene riktig (det gjelder også for voksne), slik at de ikke pådrar seg skader.

Men passer man på alle disse tingene, så er det jo ingenting i veien for å ha kvalitetstid sammen i treningsrommet. Det finnes veldig mange øvelser med egenvekt og lettere vekter, som er superflotte å lære som barn. Trener du og synes det er gøy, så er smitteeffekten stor :)



Hva skal du trene i dag?

Pakke som ventet på meg!



Produktene er sponset

Når jeg kom hjem fra jobb i ettermiddag, så sto det en pakke på stuebordet og ventet på meg! Som jeg fortalte her om dagen, så er jeg blitt valgt ut til å være Cocosa-ambassadør fremover. Det synes jeg er utrolig gøy!

Nå vil jeg i enda større grad en tidligere finne ut flere bruksområder og oppskrifter på disse produktene. Jeg vil også sette meg enda dypere inn i næringssinnhold, og hvordan vi kan utnytte disse på best mulig måte! Jeg gleder meg masse til å sette igang med dette!



Her kan du lese litt om hva du i hovedtrekk kan bruke cocosa til

I tillegg gleder meg meg til å eksprimentere mer med Cocosamelet og Cocosa sukkeret i større grad!

Hva ønsker du at jeg skal lage og legge ut oppskrift på?




 

Disney on Ice på Telenor Arena

Riktig god mandag!



Fra onsdag til og med søndag har det vært flere forestillinger hver dag med Disney on Ice på Telenor Arena.

Jeg var der med hele familien på lørdag og vi storkoste oss :) 

I starten fikk vi møte mange ulike Disneyfigurer, før vi fikk hele Frostfilmen servert ute på isen! Utrolig flott satt opp, og flott danseoppvisning ute på isen til de ulike sangene! Barna satt og fulgte med under hele forestillingen og vi alle fikk en flott og fin opplevelse!





 

Les mer i arkivet » Juni 2017 » April 2017 » Mars 2017
hits